Por: Redacción Criterio Diario / Foto: https://www.chilango.com
Tras los caserolazos en Ciudad de México por parte de restauranteros, quienes pedían se consideren como actividad esencial para poder abrir y brindar el servicio en mesa. Hoy anuncian que han logrado un acuerdo con los Gobiernos de la CDMX y el Estado de México.
Acordando que sólo podrán dar servicios en espacios abiertos como banquetas o terrazas; y se está dialogando con los operadores de centros comerciales para que permitan colocar mesas en los pasillos y hasta en los estacionamientos, para que los restaurantes que están ubicados dentro de ellos puedan laborar.
Manolo Ablanedo Director de Comunicación y Marketing de Grupo Fisher, declaró: “Las autoridades nos apoyaron mucho, si estamos dentro de una plaza, tiene permiso la plaza de abrirnos para operar, si no tienes terraza, o en un pasillo grande. Pero el que se tenga un estacionamiento cerca, banqueta, terraza, eso nos ayuda mucho, ya estamos conversando con los dueños de los centros comerciales”.
Por lo tanto, será este lunes 18 cuando los restaurantes con terrazas abrirán sus puertas a los comensales, para que puedan consumir en el lugar, respetando el espacio entre mesas de 1.5 metros y no más de cuatro personas ocupándolas.
Germán González Presidente de Cadenas de Restaurantes de la Cámara, dijo: “La reducción en ventas en el año fue del 60 por ciento, así de mal esta el asunto, le pedimos a los consumidores que también nos ayuden con la trazabilidad, que hagan su registro en el QR, y así nos podemos ayudar todos, a avisar sí existen contagios”.
La industria y el Gobierno se reunirán cada miércoles para hacer un balance sobre la reapertura.
