Por: Redacción Criterio Diario / Foto: http://www.hgmexico.com
Este viernes 16 de abril Puebla cumple 490 años de haber sido fundada.
Según la información que se tiene los franciscanos fueron quienes oficiaron la misa de fundación, además evangelizaron a los habitantes de la ciudad.
Fue el 16 de abril de 1531, cuando Fray Toribio Paredes de Benavente quien fue mejor conocido como Motolonia, fundó la ciudad de Puebla sobre el valle de Cuetlaxcoapan, que se significa como “Lugar donde cambian de piel las víboras”, y al margen del río de San Francisco.
Posteriormente el 29 de Marzo de 1532 la reina Isabel de Portugal concedió el nombre de Ciudad de los Ángeles a Puebla.
Puebla ha sido parte clave en la historia de México, ya que fue cuna de la Revolución Mexicana y al participar en la Batalla del 5 de Mayo.
Puebla tiene muchos lugares que son considerados como patrimonio cultural de la humanidad como el zócalo de Puebla.
La Biblioteca Palafoxiana está considerada como uno de los acervos culturales más importantes del mundo. Donde se puede consultar la colección de Juan de Palafox y Mendoza.
Puebla ha logrado destacarse de manera internacional en el ámbito de la gastronomía debido al mole poblano, los chiles enojada, las chalupas y las camitas. Además de los camotes o las galletas de Santa Clara.
En cuestiones de piezas para apreciar podemos recordar que tenemos el mercado de El Parián en donde podemos encontrar la típica Talavera.
Y para enaltecer a Puebla nos enmarca el volcán Popocatépetl que con su pausa activa nos mantiene suspirando con su belleza.
