Viticultura Biodinámica
“El vino mueve la primavera, crece como una planta la alegría. Caen muros, peñascos, se cierran los abismos, nace el canto” (Pablo Neruda, en Oda al Vino) La columna pasada expuse sobre un término no siempre bien empleado de vinos orgánicos, una tendencia que nos da pie a platicar de otra a mi parecer más interesante; el […]
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