Por: Redacción Criterio Diario /Foto: eluniversalpuebla.com.mx/
El edil poblano, Eduardo Rivera, presento la Primera Fiesta del Mezcal Poblano 2022, la cual tendrá lugar del 14 al 18 de diciembre en un horario de 11:00 a 21:00 horas en el Centro de Convenciones.
“Esta fiesta está hecha para que todas los poblanas y los poblanos así como todos los turistas que visiten a nuestro estado disfruten de la excelente calidad de nuestros mezcales y para impulsar a este sector”, anuncio Eduardo Rivera.
Declaro que el evento tiene como finalidad preservar y difundir las tradiciones alimentarias y los quehaceres ancestrales de la comunidad. Además de promover la industria mezcalera la cual cuenta con Denominación de Origen desde 2015. Durante la rueda de prensa informo que Puebla tiene el segundo lugar en envasado de mezcal para consumo y el tercero en el mercado de exportación de este producto.
Por lo que la primera fiesta del mezcal se presentaran 65 expositores de 116 municipios del estado como Huehuetlán El Grande, Acatlán, Atlixco, Tepeaca, Chignahuapan, San Andrés Cholula, Tehuacán, Caltepec, Zapotitlán Salinas, Zongozotla y Tepexi, entre otros que cuentan con la denominación de origen y cultivan 32 especies de agave. Menciono que el sector mezcalero ha obtenido el primer lugar en el onceavo concurso nacional de marcas de mezcal y destilados mexicanos.
Durante la presentación la presidenta de Caltepec y Zeth Lima Barrientos, edil de Zongozotla, Reynalda Cristina Cabanzo Méndez compartieron su emoción ante la gran oportunidad que representa para su crecimiento económico. Mientras que Aarón Alva Sánchez, presidente del Comité Estatal de Productores de Maguey y Mezcal de Puebla A.C y Mariana Rivera Hernández, representante de la Unión de Mujeres Mezcaleras de Puebla, durante el evento ofrecerán productos, talleres, actividades artísticas y mesas de negocios. Promocionando el turismo y las diversas marcas que cuentan con productos a partir de esta bebida.
