Brote de infección en San Juan Ixcaquixtla, pollo rostizado causa salmonelosis

Actualidad Nacional

Por: Redacción Criterio Diario / Foto: mapsus.net

El fin de semana pasado, varios habitantes de San Juan Ixcaquixtla municipio perteneciente a la ciudad de Puebla, reportaron casos graves de malestar estomacal, así como cuadros de enfermedades diarreicas, síntomas que se asociaron a salmonelosis, enfermedad que se produce por la mala calidad e higiene en los alimentos. 

Este 2 de marzo, el titular de la Secretaría de Salud (SS) del estado de Puebla, José Antonio Martínez García, dio a conocer que su origen fue por la ingesta de pollo rostizado en un mercado del mismo municipio, en el cual se ha procesado en un cerco sanitario para vigilancia epidemiológica para finalizar la propagación de las infecciones en los habitantes. Por este mismo hecho, la SS puso en marcha un operativo para revisar lugares gastronómicos de la alcaldía, incluido la pollería donde se produjo la infección, aunque el titular también dejó en claro que aún siguen indagatorias respecto a la causante de la infección.

Al respecto fueron 12 personas que presentaron síntomas ambulatorios mientras que una de ellas requirió hospitalización, donde más tarde fue dada de alta.