Por: Redacción Criterio Diario / Foto: Twitter: @chefjoseandres
World Central Kitchen es una organización internacional no gubernamental que desde que comenzó la guerra en Ucrania ha estado al pie del cañón llevando comida caliente a quien lo necesita al interior y al exterior del país.
Las condiciones no son siempre las mejores y este miércoles el chef José Andrés, fundador de la ONG, compartió a través de sus redes sociales que un misil impactó uno de los vagones del tren que la organización usa para transportar alimentos al este de Ucrania.
No hubo personas heridas pero pues todos los alimentos que eran transportados en ese vagón se perdieron casi por completo. Todos los demás alimentos que viajaban en los otros vagones podrán ser salvados.
“Esto no nos detendrá: ¡nuestros increíbles equipos WCK ucranianos seguirán alimentando a la gente!“.
World Central Kitchen es una organización internacional que ha trabajado en situaciones de emergencia por todo el mundo, siempre llevando comida a las personas que lo necesitan. En los últimos 12 años han servido más de 60 millones de comidas tras el paso de terremotos, huracanes y demás desastres.
Es la primera vez que el chef José Andrés y su organización trabajan en una zona de guerra. El 16 de abril pasado una de las cocinas de su organización, instaladas en Kharkiv, fu alcanzada por un misil ruso. Se reportaron 4 personas heridas y afortunadamente nadie perdió la vida.
Momentos después de este ataque el chef le preguntó a su gente qué querían hacer, todos los miembros del equipo respondieron “Queremos seguir cocinando, seguir luchando”.
Recientemente la organización World Central Kitchen llegó hasta México, específicamente a Oaxaca, tras el paso del huracán Agatha. Fueron los primeros en utilizar un helicóptero para llevar alimentos a las personas de comunidades que quedaron completamente incomunicadas.
Para dar a conocer más de esta increíble ONG, recientemente acaban de estrenar el documental “We Feed People” disponible en Disney+.
