“La maternidad tiene un efecto muy humanizante. Todo se reduce a lo esencial”.
-Meryl Streep-
Ya en pasadas ocasiones hemos tocado el tema del vino a nivel nutrimental y he defendido a capa y espada que no es una bebida con calorías vacías, por el contrario, este fermentado aporta nutrientes a nuestro cuerpo con lo que hasta cierto punto podemos decir que es nutritivo en su sano consumo. Sin embargo, ¿Qué pasa cuando nuestro cuerpo aloja una nueva vida que se está formando? ¿El vino sigue siendo un producto recomendado para nosotras?
Soy Sommelier y representante de una vinícola importante en el país, he convivido mucho con mujeres embarazadas del medio, que afirman que beber vino durante el embarazo no es nocivo para el bebé si se hace con mucha moderación, siempre pensé ¡Qué gran noticia! Porque dejar de beber vino por tanto tiempo me parecía una infamia simplemente imposible de lograr.
Hoy me encuentro bendecida por estar en esa situación y el día que me entere que estaba embarazada, que encima fue sumamente temprano, me empecé a cuestionar si realmente lo que me decían aquellas mujeres sería cierto, yo soy una amante de la información, me gusta investigar absolutamente todo, así que me puse manos a la obra.
Encontré mucha información en donde definitivamente beber alcohol durante el embarazo representa un riesgo para tu bebé:
-Problemas de comportamiento y atención
-Anomalías cardíacas
-Cambios en la forma de la cara
-Crecimiento deficiente antes y después del parto
-Tono muscular deficiente y problemas con el movimiento y el equilibrio
-Problemas con el pensamiento y el habla
-Problemas de aprendizaje
-Estos problemas de salud son permanentes y pueden ser desde leves hasta graves.
No encontré nada de información que apoyara el consumo de alcohol durante este periodo, al menos, nada científicamente comprobado. Leyendo todo esto llegue a mis propias conclusiones que están ligadas a mi lógica y son muy independientes de estudios científicos.
Cuando bebemos alcohol, así como cuando tomamos bebidas no alcohólicas, ambas cosas viajan por nuestro torrente sanguíneo y es precisamente nuestra sangre la que por medio de la placenta y el cordón umbilical está nutriendo a nuestro bebé, si el alcohol tiene un efecto en nosotros casi inmediato contando con mucha más masa muscular y un sistema digestivo ya bien estructurado funcionando al 100% ¿Qué efectos puede tener en un pequeño ser que apenas se está formando?
Siempre creí que cuando me embarazara me seria sumamente complicado dejar el vino, pero me encuentro con la sorpresa que no me ha costado el más mínimo trabajo hacerlo, si algo de verdad extraño son mis mariscos crudos, eso sí que es una infamia.
Sigo trabajando de manera regular (si se lo estaban preguntando), cuando toca dar alguna cata o explicar algún vino lo hago, pero al llegar a la fase gustativa tengo tres opciones, no beberlo (que la verdad la gente lo entiende muy bien), dar un pequeño beso al vino que significa que solo me moje los labios y poco más o bien escupirlo como lo hacen los grandes jueces de concursos de vinos, también es verdad que el formato pandémico de trabajo ayuda un poco a reducir este tipo de actividades.
Es probable que las personas que afirman que no pasa nada si tomas una copa de vino de manera aislada tengan razón y en efecto, en la mayoría de los casos no afecte y si algo llegara a suceder jamás se relacionaría con aquella copa. Sin embargo, creo que 9 meses no es tanto tiempo y vale más la pena guardar esos vinos y dejarlos añejar un poquito para brindar cuando nuestro bebé este en nuestros brazos que arriesgarnos por mínimo que pueda parecer este riesgo.
Este es la primera columna en la que no apoyaré el consumo del vino, si eres muy amante de los vinos y estas embarazada, puedes dedicar tu tiempo a estudiar más de vino, puedes empezar a armar tu cava de vinos en casa con el fin de añejarlos para su posterior consumo y si nada de esto te convence, puedes beber vino sin alcohol que también existe.
Deseo que todo en tu embarazo sea espectacular y que pronto puedas brindar por ese nuevo integrante que llega a llenar de luz tu vida.
laura.gongora@criteriodiario.com
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